Укроп
Укроп применяют в кулинарии в качестве украшения, компонента в салатах и соусах, сушеный укроп используют как приправу в блюдах из рыбы, мяса и овощей. Эфирное масло укропа способствует оттоку желчи, образованию пищеварительных ферментов и дезинфекции всего организма, а анетин расширяет сосуды сердца и мозга.
Содержание витаминов
А
B1
B2
B5
B6
B9
C
Содержание минералов
Cu
Mg
Mn
Zn
Пищевая ценность (100 гр)
Белки - 3.22 гр.
Жиры - 0.63 гр.
Углеводы - 7.36 гр.
42.04 кКал
175 кДж
