Вопрос диетологу

Вопрос

Правда ли, что употребление свинины вредит психике?

Анна, 23 года, Харьков

Мельничук Анна Александровна

Ответ:

Скорее – сердечно-сосудистой системе. Мнение о том, что свинина вредит нервной системе сформировано на опыте каннибалов. Некоторые исследователи утверждают, что в некоторых племенах Африки, где практикуется каннибализм, люди страдают от различных психических расстройств. Тем не менее, этому могло поспособствовать множество других причин. Поскольку состав мяса свинины похож с составом человеческого мяса, в обществе возникла гипотеза, что оно также может сводить с ума. Но эти мнения не имеют научного обоснования. О мясе свинины науке точно известно вот, что: из-за его высокой жирности, частое употребление приводит к накоплению холестерина, камней в почках и развитию патологий сердечно-сосудистой системы. Вместе с тем, не стоит исключать красное мясо из рациона. Но лучше заменить свинину говядиной.

Вопрос

От чего нужно отказаться, чтобы похудеть: от завтрака, обеда или ужина?

Александр, 27 лет, Кировоград

Грищенко Наталия Юрьевна

Ответ:

От больших порций. Дневной рацион должен включать и завтрак, и обед, и ужин. Организму необходима энергия. Голодание приводит к нарушению баланса химических веществ. Это провоцирует развитие ряда заболеваний. Для больных диабетом, например, голодание может быстро обернуться летальным исходом. Поэтому, есть нужно, но в день необходимо употреблять не более 1000 ккал.

Вопрос

Правда ли, что молочные продукты ускоряют обмен веществ?

Мария, 19 лет, Киев

Мельничук Анна Александровна

Ответ:

Не совсем так. У многих людей непереносимость лактозы, поэтому молочные продукты могут вызывать различные реакции, в том числе диарею. Молоко представляет большую пользу для детей, поскольку организм еще развивается и нуждается в ресурсах для этого. Но не стоит давать молочные продукты детям младше 3-х лет. Дело в том, что молочные продукты содержат сложный белок казеин. Он тяжело усваивается. Казеин не выводится из организма взрослых людей, поэтому откладывается в жировой ткани.

Советы диетологов
В следующем разделе множество полезных советов. Здесь вы найдете массу интересной информации.
Ореховая пора
Ореховая пора
26 сентября 2016 года

Есть орехи очень полезно каждый день. Еще орехи богаты полезными жирами, легкоусвояемыми белками, минералами...

Сладости – причина старения кожи
Сладости – причина старения кожи
25 января 2017 года

Дисбактериоз При употреблении сладких продуктов в большом количестве активизируются вредные микроорганизмы,...

Худеем с банановой диетой
Худеем с банановой диетой
26 сентября 2016 года

Польза бананов У бананов есть целый ряд преимуществ, которые направлены на избавление от лишних килограмм....

Трава бардакош при похудении
Трава бардакош при похудении
12 октября 2016 года

Конечно, любые лечебные травы надо использовать правильно, только тогда они будут способствовать ускорению...

Задайте вопрос диетологу