Что едят и не едят вегетарианцы

Особенности диеты приводят к вопросам о том, что можно и нельзя употреблять. Что едят вегетарианцы? Общий ответ — все, кроме мяса животных.

Личные предпочтения в питании, традиции, социально-экономические условия влияют на то, что не едят вегетарианцы. К тому же экспериментирование с кухней желательно проводить поэтапно, особенно, если вы привыкли употреблять мясо. Постепенное замещение животных продуктов теми, что едят вегетарианцы, гармонизирует вашу жизнь. Почему переход на растительное питание привлекателен? Потому что список тех продуктов, что не едят вегетарианцы, незначительный.


Что можно есть вегетарианцам

Для понимания, что можно есть вегетарианцам, посмотрим на этапы перехода от традиционного питания к растительному:
  • отказ от «мусорной» еды и супермаркетной синтетики;
  • замещение мяса животных рыбой, увеличение в рационе растительной пищи;
  • салатная стадия (эксперименты с комбинациями зелени, овощей и фруктов);
  • стадия цельных продуктов (преимущественное употребление сырой растительной пищи).
То, что можно есть вегетарианцам:

Растительная пища:Продукты вегетарианца
  • зелень;
  • овощи;
  • фрукты и ягоды;
  • зернобобовые, семечки, орехи;
  • масла холодного отжима.
Продукты животного происхождения:
  • морепродукты;
  • яйца;
  • молоко, сыр, творог и другая молочная пища.

Что нельзя есть вегетарианцам

То, что нельзя есть вегетарианцам, — мясо животных. Нежелательны рыба, молочные продукты и яйца. Однако они допускаются как некий компромисс для тех, кому сложно перейти на полное растительное питание. Вегетарианство — это система оздоровления тела, и то, что нельзя есть вегетарианцам — все синтетическое и ненатуральное. Почему так сложно перейти на естественное для человека растительное питание? Все дело в наших привычках, которые вырабатывались годами.


Почему вегетарианцы не едят мясо?

Почему вегетарианцы не едят мясо, но можно употреблять рыбу, молоко, яйца? Нельзя забывать об основных причинах отказа от мяса — этических и гуманных. Все больше людей, понимая страдания животных, решают выбрать растительное питание. Молоко и яйца — продукты сопутствующие, чтобы их получить, не нужно убивать животное или птицу. А песко-вегетарианцы (любители морепродуктов) не считают ловлю рыбы антигуманной.

Еще одна важная причина, почему вегетарианцы не едят мясо — это весомое слово медицины. Исследования подтверждают высокое содержание адреналина и гормонов в мясе. Другие исследования также говорят твердое «нельзя» молочным продуктам и яйцам, кальций и белок которых плохо усваиваются организмом человека.
Советы по теме
В следующем разделе множество полезных советов. Здесь вы найдете массу интересной информации.
Похудение
Похудение
17 февраля 2016 года
Администратор

Основными привычками стройности являются два следующих правила: питаться по графику и есть не больше, чем нужно....

Что такое здоровое питание?
Что такое здоровое питание?
31 августа 2017 года
Администратор

Здоровое питание человека — это... Здоровое питание — это не временная диета, целью которой является похудение...

Фрукты и ягоды при диабете
Фрукты и ягоды при диабете
30 августа 2017 года
Администратор

Многие ягоды и фрукты принято считать полезной едой, так как они богаты витаминами и клетчаткой. Но для людей...

Здоровое питание для спортсменов
Здоровое питание для спортсменов
29 августа 2017 года
Администратор

Индивидуально просчитанные и спланированные специальные программы и режимы для поддержания и набора массы тела...