Чем полезна айва

Что полезного есть в плодах айвы
Айва богата многими важными для здоровья веществами. Перечислим лишь наиболее полезные: глюкоза, винная и лимонная кислоты, витамины В1 и В2, аскорбинка, каротин, калий, железо, фосфор, медь, бор, фруктоза. В мякоти плодов много «закрепляющих» веществ. Вареную или бланшированную айву рекомендуют, в первую очередь, при поносе и заболеваниях органов пищеварения, которые сопровождаются жидким стулом. Диету с айвой полезно соблюдать больным сахарным диабетом – с целью нормализации уровня глюкозы в крови.

Применение айвы в лечебных целях
Выяснилось, что отвар из вяжущих плодов хорошо помогает при желтухе. Еще его можно пить при тахикардии (нормализует сердцебиение) и от сердечных отеков. Прекрасными мочегонными свойствами славится чай из кожуры и мякоти айвы. А вот из ее семян готовят настои и отвары, спасающие при маточных кровотечениях и кровохаркании, в том числе при туберкулезе.

Благодаря многочисленным лечебным компонентам айва хороша для укрепления иммунитета. Если у кого воспалены миндалины и болит горло – полоскания настоем быстро снимают воспаление. При бронхите натуральный сок или отвар принимают внутрь, по столовой ложке трижды в день – и таким образом лечат кашель. Известны отменные обволакивающие свойства растения, что в сочетании с противовоспалительными помогает при различных недугах желудочно-кишечного тракта, также при ожогах и дерматитах.
Листья айвы тоже считаются лекарями. Из них делают антисептические примочки при различных повреждениях кожи. А внутрь настой, приготовленный из листьев, пьют при астме, респираторных заболеваниях и сильном кашле.

Айва как косметическое средство

• Спелая мякоть или слизистый отвар семян – это супер средство для смягчения загрубевшей кожи. Подходит для ухода за локтями, кистями рук, ступнями.
• На основе сока или настоя получаются витаминные и подтягивающие маски для лица. Айвовую мякоть натирают, смешивают с оливковым маслом и наносят на увядающую кожу.
• Компрессы с айвой под глаза избавляют от отечности век, синевы, усталости, мелких морщинок. Благодаря мощному вяжущему действию плоды активно используют для домашних лосьонов, сужающих поры, ухаживающих за жирным типом кожи.

Домашнее консервирование плодов айвы
Свежесобранным плодам дают улежаться и дозреть. Затем моют и расчленяют на дольки. В кастрюле с кипятком бланшируют около 10 минут, после чего погружают в холодную воду, а затем в стерилизованные банки. Заполняют их кипятком, снова стерилизуют 15 минут и закупоривают. Из таких заготовок потом можно делать айвовое пюре, начинку для выпечки и даже супы и вторые блюда. На Кавказе, например, популярна тушеная с айвой и яблоками баранина.