Соевая диета

Этот вид диеты не заставит голодать. Соевая диета представляет собой уникальное питание, которое повышает тонус организма, снижает жировую прослойку и удлиняет молодость. При этом, есть почти не придется, но чувство голода также не настигнет. Причина в том, что соя имеет большое количество белков и других полезных компонентов.

Соя является одним из самых первых культивированных растений. Она относится к бобовым, но благодаря своему уникальному составу легко может заменять мясо, молочные продукты, овощи и даже шоколад. Поэтому, она так активно задействована в кулинарии.

Варианты меню

Соя нормализует обмен веществ, восстанавливая химический баланс в организме. Она благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, значительно содействуя пищеварительному процессу. Под ее влиянием быстрее снижается жировая прослойка тела. Благодаря сое, значительно увеличивается рост микрофлоры кишечника, которая предотвращает развитие рака. Она также стимулирует нормальную выработку гормонов в организме женщины, поэтому многие врачи рекомендуют сою в период менопаузы. Благодаря воздействию на гормональный фон, соя несколько продлевает молодость и здоровое состояние организма, уплотняет костную ткань и укрепляет мышцы.

Но, несмотря на множество позитивных факторов, чрезмерная увлечённость соей может привести к ряду заболеваний, в число которых входят патологии эндокринной железы. Поэтому, соя очень хороша, но в меру.

В контексте диеты соя идеальный продукт. При высокой пищевой пользе, она низкокалорийная. Соевый стейк может насытить организм также, как мясной, но соя не сдержит того же количества животных жиров.

В прочем, существует множество соевых продуктов с высокой жирностью. Поэтому, не все соевое может привести к идеальной фигуре. Как же похудеть, наевшись сои?

Соевая диета не должна длится дольше 7-ми дней. Ее соблюдение должно проходить не чаще, чем 1 раз в год.

Меню соевой диеты


Дважды в неделю стоит практиковать разгрузочные дни. Они не должны следовать друг за другом. Меню разгрузочного дня состоит из 500-ста г соевых бобов. Сырые соевые бобы необходимо залить холодной водой и оставить на ночь. Затем, необходимо варить их, пока бобы не станут мягкими. Полученное блюдо нужно разделить на 5 порций и употреблять на протяжении дня. Не забывайте употреблять чистую (негазированную, неминерализированную) воду. Допустимо также употребление чая или кофе без сахара.

Меню остальных дней должно быть подобным:

Завтрак – отрубной хлеб, соевый сыр (тофу), чашка чая. 

Полудник – фрукт или овощ. Диета исключает картофель, виноград, бананы, манго, инжир и груши.

Обед – соевый гуляш с овощами (чередовать с супом из соевого мяса, для вкуса можно добавить бульонный кубик).

Перекус – соевый сыр (тофу), фрукт. 

Ужин – соевый сыр (тофу), овощи.

Диета не может включать в себя пищу, жирность которой превышает 1%, кондитерские или мучные изделия, алкоголь и специи (в том числе соль и сахар).